Пирог яблочный с апельсинами
Существует множество рецептов яблочных пирогов, а я вас хочу познакомить с чудесным рецептом пирога с яблоками с добавлением апельсиновой цедры и свежевыжатого апельсинового сока, в результате получается ароматнейший пирог, вкусный, влажный и нежный.
Ингредиенты
- Яблоко 3 шт.
- Цедра апельсина 3 ч.л.
- Сок апельсиновый 100 мл
- Сахар 140г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Молоко 60 мл
- Мука 250 г
- Разрыхлитель теста 1,5ч.л.
- Ванильная эссенция
- Сахарная пудра для посыпк
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 9
Начинаем процесс приготовления пирога с того, что взбиваем размягченное масло с сахаром и ванильным экстрактом, затем добавляем яйца и еще раз взбиваем в течении 3 минут.
Шаг 2 из 9
Натираем цедру с апельсина, выдавливаем сок и добавляем к маслянно-яичной массе, вливаем молоко и еще раз взбиваем.
Шаг 3 из 9
Просеиваем муку с разрыхлителем, всыпаем к подготовленной массе,
Шаг 4 из 9
перемешиваем до однородности.
Шаг 5 из 9
Яблоки очищаем и нарезаем средними кубиками,
Шаг 6 из 9
и отправляем в тесто,
Шаг 7 из 9
хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму диаметром 20-22 см.
Шаг 8 из 9
Выпекаем при температуре 180 гр. минут 40. Готовность проверяем зубочисткой.
Готово!
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!