Сливовый пирог на растительном масле
Вкусный сливовый пирог достаточно рыхлой консистенции к чаю на десерт.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 1 шт
- Слива 5 шт
- Мука пшеничная 180 г
- Сода 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.
- Масло растительное 75 мл
- Сахар 100 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйцо слегка взбиваем вилкой и охлаждаем.
Шаг 2 из 8
Добавляем сахар и взбиваем с яйцом примерно 3 мин до увеличения массы в объеме в 2-3 раза.
Шаг 3 из 8
Подучаем пышный крем.
Шаг 4 из 8
Подливаем струйкой растительное масло и тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Просеиваем соду с мукой и разрыхлителем в тесто и ложкой выводя восьмерки перемешиваем тесто.
Шаг 6 из 8
Масса получится достаточно густой но текучей.
Шаг 7 из 8
Добавляем порезанную кусочками сливу и выкладываем тесто в форму ( у меня 17 см в диаметре). Выпекаем до румяного цвета 35-40 мин. Готовность проверяем спичкой - на ней не должно оставаться теста.
Готово!
Подаем пирог обильно посыпав сахарной пудрой к чаю или с теплым молоком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!