Пирог с маковой начинкой
Очень вкусный маковый пирог. Начинка из перетертого мака и сливового джема. По консистенции начинка напоминает карамель, ее вкус насыщенный и ароматный. Слой теста тонкий и ломкий. Маковый пирог легко готовить, быстро печь и приятно кушать.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 5 ст. л.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Молоко 70 мл.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
- Мак 4 ст. л.
- Джем сливовый 0,5 ст.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Яйцо соединяем с сахаром и взбиваем.
Шаг 2 из 8
Добавляем молоко и масло. Все перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Далее, кладем муку и соду гашенную уксусом. Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 8
Готовим начинку. Мак измельчаем в кофемолке или макитре. У меня сладкий сливовый джем, поэтому в мак сахар не добавляю. Если джем кисловат, добавьте сахар по вкусу.
Шаг 5 из 8
В измельченный мак добавляем сливовый джем и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Тесто раскатываем тонко и кладем на противень покрытый пекарской бумагой. Тесто намазываем маковой начинкой.
Шаг 7 из 8
Сверху на начинку можно выложить кусочки теста в виде цветочков, кружочков и т. п. Отправляем пирог в горячую духовку на 15 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.
Готово!
Пирог с маковой начинкой готов, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!