Пирог с манной крупой и ягодами
Заливной пирог на манке с ягодами. Этот пирог ещё называют "Четыре стакана". Пирог получается мягкий, нежный и вкусный. Стакан я использовала 200 граммовый. Форма для запекания 20 на 20 см.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Крупа манная 1 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Кефир 1 ст.
- Масло растительное 0,5 ст.
- Сахар 1 ст.
- Вишня по вкусу
- Смородина красная по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Ванилин по вкусу
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Яйцо смешать с сахаром.
Шаг 2 из 8
Добавить кефир и растительное масло. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Затем добавить манную крупу, просеянную пшеничную муку, соль, ванилин и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 8
К ягодам добавить одну столовую ложку крахмала. Перемешать.
Шаг 5 из 8
На дно формы выложить половину
теста. Сверху выложить ягоды.
теста. Сверху выложить ягоды.
Шаг 6 из 8
Сверху на ягоды вылить оставшееся тесто. Равномерно его распределить.
Шаг 7 из 8
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Доставать пирог из формы и нарезать нужно остывшим.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!