Пирог на молоке с консервированными сливами
Предлагаю Вам приготовить очень вкусный пирог на молоке с консервированными сливами и цедрой лимона. Также можно использовать свежие сливы, любого сорта. Только, чтобы они были плотные. Пирог получается мягкий и очень ароматный.
Ингредиенты
- Слива 5-6 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 150 мл.
- Мука пшеничная 230 гр.
- Сахар 150 гр.
- Сахар ванильный по вкусу
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л
- Соль 1 щепотка
- Цедра лимона по вкусу
- Масло растительное 100 мл.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца взбейте с помощью миксера с сахаром, щепоткой соли и ванилином, в пышную пену.
Шаг 2 из 7
К взбитым яйцам добавьте растительное масло и молоко. Хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 7
Затем постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Вымешайте однородное тесто.
Шаг 4 из 7
Также добавьте цедру лимона или апельсина.
Шаг 5 из 7
Сливы разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите их в форму застеленную пергаментной бумагой. Размер формы 20 на 20 см.
Шаг 6 из 7
Сверху сливы равномерно залейте тестом. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!