Шоколадный пирог на ряженке с яблоками
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного шоколадного пирога на ряженке с яблоками. Он получается в меру сладкий, немного влажный внутри и с хрустящей корочкой сверху. Вместо ряженки можно добавить кефир или йогурт.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Ряженка
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Ряженка 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Масло растительное 50 мл.
- Яблоко 2 шт.
- Какао-порошок 1-2 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
Шаг 2 из 8
К яйцам влить ряженку и растительное масло. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Затем всыпать просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто.
Шаг 4 из 8
Форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Яблоки очистить и нарезать тонкими слайсами. Выложить их на дно формы внахлест. На дно формы диаметром 20 см, мне хватило одного яблока.
Шаг 5 из 8
Второе яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить их в тесто. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 8
Перелить тесто в форму.
Шаг 7 из 8
Выпекать пирог при 170-180 градусах, 40-50 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!