Шоколадный пирог с персиками
Персики прекрасно сочетаются с шоколадным тестом, это очень вкусно!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 120 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 0,75 г
- Сахар 120 г
- Какао-порошок 2 ст. лож.
- Разрыхлитель теста 10 г
- Консервированные персики 500 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Для пирога нам понадобится мука,яйца,масло, сахар, какао порошок, разрыхлитель, персики.
Шаг 2 из 10
Соединяем яйца с сахаром.
Шаг 3 из 10
Взбиваем их миксером до увеличения в размере и образования пышной пены.
Шаг 4 из 10
Смешиваем муку, какао и разрыхлитель теста. При помощи силиконовой лопатки размешиваем яично сахарную смесь подмешивая небольшими порциями мучную смесь. Перемешиваем лопаткой снизу вверх, путём складывания. Одновременно перемешивая вращаем миску по кругу.
Шаг 5 из 10
В готовое тесто в последнюю очередь вводи масло.Быстро вымешиваем. Выглядит оно так.
Шаг 6 из 10
Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем ложкой тесто.
Шаг 7 из 10
В тесто втискиваем половину персиков.
Шаг 8 из 10
Выпекаем при температуре в режиме выпечка 60 минут. Вынимаем, охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 9 из 10
Сверху на пирог выкладываем дольки персиков.
Готово!
А так выглядит пирог в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!