Шоколадный пирог на заварке
Данный пирог очень вкусный. Насыщеный вкус какао можно заменить на плитку шоколада. Я использую алкализированный какао. Он насыщеннее и темнее обычного.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 1,5 стакан
- Кефир 2,5 % 0,5 стакан
- Чай черный 0,5 стакан
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сливочное масло 70 мл
- Сахар 1 стакан
- Какао 3 ст. л
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В миску для замеса теста вбейте яйца.
Шаг 2 из 6
Добавьте сахар, разрыхлитель и взбейте все до пышной пены.
Шаг 3 из 6
Заварите в стакане кипятка 2 ч. ложки сухой заварки черного чая. Процедите и остудите. Крепкий чай добавьте в тесто. Влейте кефир. Взбейте до однородности массы.
Шаг 4 из 6
Просейте муку с какао. Замесите тесто. Вместо какао можно использовать растопленную плитку шоколада.
Шаг 5 из 6
Форму смазываем маслом. Выкладываем в форму тесто. Разогрейте духовку до 170 градусов. Запекайте пирог до готовности.
Готово!
Готовый пирог подайте к чаепитию.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Заранее благодарю за ответ.