Пышный бисквит с содой

4.32
56 голосов
Пышный бисквит с содой - беспроигрышный вариант. Сколько его пекла, ни разу такого не было, чтобы он у меня не получился. Яйца обязательно берем охлажденные.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Соединяем охлажденные яйца с сахаром.
Шаг 2 из 7
Теперь берем миксер и взбиваем яйца до пышной, упругой пены. Это займет примерно минут 15.
Шаг 3 из 7
Затем добавляем муку.
Шаг 4 из 7
И гашенную уксусом соду.
Шаг 5 из 7
Все тщательно взбиваем и наливаем тесто в форму. Выпекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6 из 7
Достаем бисквит и даем ему остыть в форме.
Готово!
А затем можно доставать и делать торт.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
А почему вы не отделили желтки а взбили и билок и желто вместе?????
14 сентября 2022 16:38
Зачем совершать лишние манипуляции, если результат меня устраивает...
15 сентября 2022 08:06
хорош!
17 января 2017 03:48
Пышный красавец!
16 января 2017 10:08
Спасибо!
16 января 2017 12:16