Брауни на сковороде
Брауни - это вкусный шоколадный десерт. Обычно его выпекают в духовке, но я предлагаю приготовить этот десерт в сковороде. Этот рецепт будет особенно актуален тем, у кого нет духовки.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Молоко 180 мл.
- Сахар 8 ст. л.
- Сметана 30% жирности 120 гр.
- Какао-порошок 70 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
С помощью миксера взбиваем яйца с половиной сахара в пышную пену.
Шаг 2 из 8
Добавляем молоко, муку, разрыхлитель теста, 50 гр. сметаны, половину какао. Перемешиваем сначала ложкой, потом взбиваем миксером в течении 30 секунд для получения однородной массы.
Шаг 3 из 8
Выливаем тесто на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием, убавляём огонь на минимум и готовим под крышкой около 20-30 минут до готовности.
Шаг 4 из 8
Пока пирог выпекается, мы готовим глазурь. Для этого смешиваем оставшиеся сахар, какао и сметану.
Шаг 5 из 8
Тщательно все перемешиваем, ставим на небольшой огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения.
Шаг 6 из 8
Готовый пирог выкладываем на тарелку.
Шаг 7 из 8
Сверху покрываем слоем глазури.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!