Пирожки духовые с луком и яйцом
Сегодня приготовим духовые пирожки с яйцом и зелёным луком. Идеально подходят к первым блюдам, супу, борщу, рассольнику. Рекомендую приготовить и порадовать себя своих родных.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 450 г.
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 17 г.
- Сахар 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Маргарин 40 г.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Лук зеленый 100 г.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14
В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль, взбитое яйцо 1/2 штуки и перемешать.
Шаг 2 из 14
Добавить растопленный маргарин и перемешать.
Шаг 3 из 14
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Шаг 4 из 14
Оставляем тесто для подъёма на 40 минут.
Шаг 5 из 14
Готовое тесто делим на 8 равных частей и скатываем из них шарики.
Шаг 6 из 14
Нарезаем мелко зелёный лук.
Шаг 7 из 14
Нарезаем мелкими кубиками яйцо.
Шаг 8 из 14
Смешиваем в миске яйцо и зелёный лук, солим по вкусу.
Шаг 9 из 14
Разминаем тесто в лепешку на середину ложим начинку.
Шаг 10 из 14
Хорошо защипываем края, придавая пирожку круглую форму.
Шаг 11 из 14
Выкладываем пирожки на лист, засланный пергаментной бумагой. Расстоять 20 минут.
Шаг 12 из 14
Смазать оставшимся яйцом и поставить в духовку разогретую до 180 градусов.
Шаг 13 из 14
Выпекать 30-35 минут
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!