Быстрый чайный пирог
Вкусный чайный пирог с белой черешней.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Масло растительное 150 мл
- Масло сливочное 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Сахар 250 г
- Черешня белах 150 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Яйца куриные 2 шт
- Манная крупа 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Вбейте в миску два куриных яйца.
Шаг 2 из 7
Всыпьте сахар и перетрите массу ложкой до однородного состояния. Взбейте массу миксером в пену.
Шаг 3 из 7
Сливочное масло растопите и влейте к яйцам с сахаром. При помощи миксера взбейте массу до однородности. Желательно вливать не горячее, а теплое сливочное масло.
Шаг 4 из 7
Муку (половину) в отдельной миске просейте с разрыхлителем после чего всыпьте к яично-масляной массе. Перемешайте тесто ложкой так, чтобы мука вся растворилась и перетрите чтобы не было крупных комочков.
Шаг 5 из 7
Положите сметану и растительное масло после чего миксером доведите до однородности. Всыпьте оставшуюся муку и перемешайте тесто.
Шаг 6 из 7
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. В тесто подмешайте черешню и переложите его форму. Разровняйте сверху ложкой. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов примерно 35 минут. Готовность проверяйте спичкой.
Готово!
Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой, остудите до комнатной температуры и подавай к чаю. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!