Жареные пирожки с мясом
Приготовленное на кефире, тесто для пирожков *как пух* получается послушным, приятным в работе и нейтральным по вкусу, что позволяет сочетать его с любой, как соленой, так и сладкой начинкой. А сами пирожки получаются невероятно мягкими и долго не черствеют. Попробуйте! Рецепт теста здесь. https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/bulochki/testo-na-bulochki/61602-testo-drozhzhevoe-na-kefire-kak-puh.html
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Готовая начинка
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Готовая начинка 400 г
- Тесто дрожжевое готовое 600 г
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
У нас уже отварено и перемолото мясо Мы только пожарили в него репчатый лукпосолили и поперчили. Перемешали и начинка готова.
Шаг 2 из 8
Дрожжевое тесто у нас из морозильной камеры. Ставим его в тёплое место, чтобы оно разморозилось.
Шаг 3 из 8
Из теста раскатываем валик и нарезаем его на кусочки.
Шаг 4 из 8
Каждый кусочек раскатываем в лепёшку, на которую выкладываем фарш.
Шаг 5 из 8
Лепим пирожки.
Шаг 6 из 8
Жарим вбольшом количестве масла на медленном огне с двух сторон.
Шаг 7 из 8
Пирожки готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!