Пирожки с сыром и зеленым луком на сковороде
Домашняя выпечка самая вкусная. Я делюсь с вами рецептом пирожков на сковороде. Начинкой выступает российский сыр и зеленый лук, на мой взгляд - это идеальное сочетание. Тесто для пирожков готовится быстро, а сама выпечка получается нежной и вкусной.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Сыр российский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр российский 200 г
- Вода 0.75 стак.
- Сахар 1 ст. л.
- Мука 2 стакана
- Дрожжи сухие быстродействующие 5.5 г
- Масло подсолнечное 0.25 стак.
- Соль 0.5 ч. л.
- Лук зеленый 1 пучок
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
В кастрюле смешиваем теплую воду, сахар, 1.5 ст. л. муки и дрожжи.
Шаг 2 из 13
Хорошо взбиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 10-15 минут.
Шаг 3 из 13
В это время сделаем начинку. Сыр трем на крупной терке.
Шаг 4 из 13
Добавляем зеленый лук и перемешиваем.
Шаг 5 из 13
Опара подошла.
Шаг 6 из 13
Добавляем соль и масло.
Шаг 7 из 13
Всыпаем оставшуюся муку.
Шаг 8 из 13
Вымешиваем мягкое и нежное тесто.
Шаг 9 из 13
Отделяем небольшую часть теста.
Шаг 10 из 13
С помощью скалки раскатываем тесто.
Шаг 11 из 13
Выкладываем начинку.
Шаг 12 из 13
Лепим пирожки и жарим в большом количестве растительного масла.
Готово!
Вот такие пирожки получились. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!