Сладенькие творожные пончики
Эти пончики сладенькие, мягкие и имеют нежный творожный вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 250гр
- Яйца 2шт
- Сахар 100гр
- Сода 1ч.ложка
- Соль 1/4ч.ложки
- Масло растительное для фритюра
- Сахарная пудра 30гр
- Мука 300гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Творог, яйца и сахар взбиваем. Добавляем соду (лучше гашеную уксусом), соль и перемешиваем еще раз. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, но и не липнуть к рукам.
Шаг 2 из 5
Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 1,5 см.
Шаг 3 из 5
Вырезаем из теста кружочки как на фото.
Шаг 4 из 5
Жарим наши пончики во фритюре с обеих сторон до золотистого цвета.
Готово!
Из фритюра пончики достаем на бумажную салфетку, промакиваем лишний жир, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!