Рулет со сгущенным молоком
Для любителей сгущенного молока. Быстрый рулет к чаю.Для украшения можно использовать ягоды свежие и мяту, лето на дворе)))
Ингредиенты
- Для бисквита: -
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки противня 113 г
- Сгущенное молоко 1/2 банки
- Мука 5 стол.л
- Сахар 1 стол.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Сгущенное молоко 1/2 банки
- Сливочный сыр \ 226 г
- Орех пекан, порубить 1/2 стакана
- Для украшения: -
- Ягоды свежие, мята или орехи по желанию
- Сахарная пудра, для полотенца -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Разогреть духовку до 180 гр. Застелить противень 30 на 40 см. бумагой для выпечки, сбрызнуть маслом. Муку просеять с разрыхлителем.
Шаг 2 из 9
Взбить яйца с 1 стол.л сахара до увеличения объема, добавить комнатной температуры сливочное масло, размешать чтоб не было комочков, затем добавить половину банки сгущенного молока, размешать.
Шаг 3 из 9
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
Шаг 4 из 9
Вылить на противень тесто, распределить аккуратно. Поставить в разогретую духовку на 15-20 мин.
Шаг 5 из 9
Приготовим легкое полотенце, посыпаем сахарной пудрой. Готовый бисквит горячим выложим на полотенце, снять бумагу и тут же аккуратно свернем в трубочку, оставим в этом положение на несколько минут.
Шаг 6 из 9
Взбить комнатной тем-ры сливочный сыр со сгущенным молоком, чтоб не было комочков.
Шаг 7 из 9
Развернуть рулет и выложить на него начинку, добавить орехи грецкий или пекан порубленный.
Шаг 8 из 9
Свернуть рулетом. Оставшийся крем можно использовать как глазурь, закрыть с двух сторон отверстия кремом, распределить крем . Можно вилочкой сделать полосочки.
Готово!
Украсить орехами или свежими ягодами. Поставить в холодильник на 1 час или более. Разрезать перед подачей. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mellorn,спасибо девушки