Рулеты из лаваша с яйцом и сыром
Рулеты из лаваша с яйцом и сыром. Это очень вкусный и сытный завтрак или обед. Ну очень вкусная начинка получается в итоге (в готовых уже рулетах). Советую всем - просто, быстро, сытно и вкусно. Этого количества начинки достаточно на 6 рулетов.
Ингредиенты
- Лаваш 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сыр твердый 30 г
- Сметана 2-3 ст.лож
- Лук зеленый 3 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 50 мл.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Вареное яйцо натрите на мелкой терке.
Шаг 2 из 9
На мелкой терке натрите сыр.
Шаг 3 из 9
Мелко нарежьте лук и петрушку, добавьте сметану, поперчите и тщательно перемешайте.
Шаг 4 из 9
Взбейте яйцо с молоком.
Шаг 5 из 9
Лаваш разрежьте на квадраты примерно 20 на 20 см. Разложите начинку. И сверните в рулеты, завернув края внутрь.
Шаг 6 из 9
Окуните рулеты в яичную смесь швом вниз, а мотом переворачивая рулеты подержите около минуты в смеси.
Шаг 7 из 9
Хорошо разогрейте сковороду и жарьте рулеты с четырех сторон до румяной корочки. Выкладывайте на сковороду сначала швом вниз.
Шаг 8 из 9
И сразу подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!