Яблочный рулет
Первый раз этот рулет приготовила в сезон яблок, когда их было очень много, а есть их в сыром виде уже не хотелось. Результат получился очень вкусный. Рекомендую.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 130
- Мука 80 г
- Яблоко 5 шт
- Сода 1/3 ч л
- Корица по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Яблоко очистить и натереть, добавить сахар (20 г)и корицу. Перемешать.
Шаг 2 из 9
Отжать сок и выложить на противень, на смазанную бумагу для выпечки. Только до последней капле не выжимайте, чтобы рулет сильно сухой не вышел.
Шаг 3 из 9
Для теста взбить яйца с сахаром (110г)и аккуратно вмешать муку с содой.
Шаг 4 из 9
Вылить тесто на яблоки и разровнять. Выпекать при 180С минут 15-20.
Шаг 5 из 9
Вытащив из духовки накрываем противень полотенце и переворачиваем на него нашу выпечку начинкой вверх.
Шаг 6 из 9
Аккуратно, с помощью ножа снимаем бумагу.
Шаг 7 из 9
С помощью полотенца сворачиваем рулет.
Шаг 8 из 9
Убираем в холодильник, для остывания. Затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!