Сырные кексы с виноградом. Рецепт кексов из книги "Львовская кухня". Если вы добавите в тесто соленый сыр или брынзу, то получите неожиданный и приятный результат. Но это для тех, кто любит совмещать сладкое с соленым. Из этого количества ингредиентов получится 12 кексов.
В молоко отправьте сливочное масло и ложку сахара. Чуть подогрейте, чтобы растопилось масло. Но молоко с маслом не доводите до кипения и даже не доводите до горячего состояния. Только чуть теплое.
Шаг 2 из 10
Яйца взбейте с остальным сахаром до светлого пенистого состояния.
Шаг 3 из 10
К яйцам вылейте чуть теплое молоко с маслом и взбейте еще раз.
Шаг 4 из 10
Просейте муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилин.
Шаг 5 из 10
Перемешайте лопаткой и натрите сыр на мелкой терке, перемешайте.
Шаг 6 из 10
Виноград разрежьте и выньте косточки.
Шаг 7 из 10
Перемешайте виноград в муке и замешайте с тестом.
Шаг 8 из 10
Разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую духовку до 180 гр.
Шаг 9 из 10
И выпекайте минут 45.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
