Шарлотка с айвой
Айва – родственница яблок и груш, но из-за терпкого вкуса редко употребляется в сыром виде. Зато приготовленные из айвы блюда сохраняют все её полезные и лечебные свойства.
Предлагаю приготовить очень вкусную шарлотку с карамельной айвой. Такая выпечка очень понравится вашим родным и станет хорошим дополнением к чашечке чая или кофе. Я выпекала в форме 24 см.
Предлагаю приготовить очень вкусную шарлотку с карамельной айвой. Такая выпечка очень понравится вашим родным и станет хорошим дополнением к чашечке чая или кофе. Я выпекала в форме 24 см.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Айва
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Айва 2 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука пшеничная 160 г
- Сахар 1 стак.
- Сливочное масло 30 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Нарезать айву дольками и выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром. Поставить сковороду на огонь и жарить пока айва начнёт карамелизоваться и подрумянится. Затем её остудить.
Шаг 2 из 4
Взбить яйца до увеличения объёма в 2 раза. Лучше это сделать при помощи блендера. Подсыпать сахар и взбивать до его растворения. Просеять в миску муку и размешать методом складывания.
Шаг 3 из 4
Застелить форму пекарской бумагой, дно выложить кусочками карамельной айвы и залить тестом.
Готово!
Выпекать шарлотку 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!