Слойки карамельные с сахаром и абрикосовым джемом
Для любителей сладких булочек, два варианта формовки. Для вариантов с джемом (вареньем) лучше улитка, а второй вариант - для мака (орехов, сахара) очень красиво и несомненно вкусно.
Каждая булочка довольна большая. Очень нравятся детям.
Каждая булочка довольна большая. Очень нравятся детям.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Мак 4 ст. ложк
- Сахар коричневый 4 ст. ложк
- Тесто слоеное 500 гр.
- Джем абрикосовый 150-200 гр
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Тесто разморозить при комнатной температуре. Дляя одних булочек у меня слоеное бездрожжевое, для других - слоеное дрожжевое.
Для первых булочек. Смешать сахар с маком.
Для первых булочек. Смешать сахар с маком.
Шаг 2 из 8
Тесто бездрожжевое разделить на две части. Тесто смазать размягченным маслом, посыпать сахарно-маковой смесью.
Шаг 3 из 8
Свернуть рулетом. На рулете сделать надрез (не до конца, примерно 1.5-2 см). Полоски переплести между собой и свернуть кольцом. Защипнув края.
Шаг 4 из 8
Смазать взбитым яйцом.
Шаг 5 из 8
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, примерно 20 минут.
Шаг 6 из 8
Для вторых булочек. Тесто разделить на две части. На каждую часть нанести джем, затем свернуть рулетом и завернуть рулет улиткой.
Шаг 7 из 8
Смазать взбитым яйцом.
Готово!
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, примерно 20 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!