Яблочный штрудель
Штрудель – это пирог с начинкой, свернутый рулетом. Обычно штрудели готовят с яблоками, изюмом, орехами, добавляют корицу. Также можно приготовить штрудель с ягодами или фруктами. Штрудель получился очень вкусный и ароматный, пробуйте!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Чешская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 гр
- Яблоко 6 шт
- Орехи грецкие 2/3 стак.
- Сахар 0,5 стак.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- Сливочное масло 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Размороженное слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности. Выложить на противень, выстланный пергаментом. Смазать оливковым маслом.
Шаг 2 из 8
Грецкие орехи некрупно нарезать ножом.
Шаг 3 из 8
Яблоки очистить и некрупно нарезать
Шаг 4 из 8
Сахар смешать с корицей и сухарями. Всыпать в яблоки.
Шаг 5 из 8
Туда же добавить орехи.
Шаг 6 из 8
Выложить начинку на тесто, покрыв ею середину примерно на треть ширины и немного не доходя до краев. Накрыть начинку сверху краями теста и хорошо защипать края. Перевернуть швом вниз.
Шаг 7 из 8
Смазать поверхность растопленным сливочным маслом и присыпать сахаром.
Готово!
Выпекать штрудель в духовке 40 минут при темп. 180*. Готовый штрудель достать из духовки и аккуратно разрезать на 6 частей, отрезав и удалив края теста с торцов, чтобы все порции смотрелись одинаково. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!