Слойки с клубникой
Вкуснейшие слойки из готового слоеного теста со свежей клубникой. Тесто можно сделать самому либо приобрести уже готовое в магазине. Можно использовать слоеное тесто как дрожжевое, так и бездрожжевое (у меня бездрожжевое). Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 230 г.
- Клубника 160 г.
- Сахар по вкусу
- Крахмал по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 5 г.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Разморозить тесто.
Шаг 2 из 9
Клубнику помыть, нарезать на части, обсушить бумажным полотенцем (обязательно).
Шаг 3 из 9
Обвалять клубнику в крахмале, сколько возьмет.
Шаг 4 из 9
Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, разрезать на равные части (квадраты).
Шаг 5 из 9
На каждую часть теста выложить немного сахара по вкусу, для красоты сделать можно надрезы на тесте.
Шаг 6 из 9
Выложить на сахар клубнику.
Шаг 7 из 9
Сформировать слойку, хорошо защипывая края.
Шаг 8 из 9
Выложить слойки на противень застеленный силиконовым ковриком (или пекарской бумагой), смазать сверху каждую слойку яичным желтком. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!