Слойки с яблоками «Розочки»

juliasha_82

26-03-2015, 17:23

5.00

1 голос

Рецепт слойки с яблоками очень необычной и красивой формы, которая украсит любой праздничный стол.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто слоеное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Тесто слоеное 500 гр
Яблоко 3 шт
Сахар 3 ст.л.
Вода 200 гр

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

Яблоки моем и нарезаем дольками толщиной 1-2 мм. Удобнее всего и легче это делать с помощью шинковки.

Шаг 2 из 8

Готовим сироп из воды и сахара и отвариваем в нем яблоки по 2 минуты (время зависит от сорта яблок). Даем яблокам остыть.

Шаг 3 из 8

Тесто раскатываем толщиной 3 мм и разрезаем на полоски шириной 2-3 см.

Шаг 4 из 8

На полоски теста выкладываем яблоки, немного внахлест и чтобы они выступали за край теста.

Шаг 5 из 8

Теперь зачинаем скручивать тесто в трубочку.

Шаг 6 из 8

Внизу тесто подгибаем, чтобы полученная розочка не падала. Можно скрепить зубочисткой, чтобы она не раскрутилась.

Шаг 7 из 8

Розочки кладем на противень, покрытый пергаментом и выпекаем 20-25 минут при 200 градусах до готовности. Остывшие розочки посыпаем сахарной пудрой.

Готово!

Подаем к чаю или кофе.
Приятного аппетита!