Слойки с персиком
Хрустящие слойки со свежими персиками, вкусный и быстрый завтрак или просто перекус. Сорт персиков выбираем "мясистый", не слишком сочный. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 230 г.
- Персики 180 г.
- Крахмал по вкусу
- Сахар по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
У меня готовое слоеное тесто. Оставляем тесто размораживаться.
Шаг 2 из 8
Персики помыть, очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать кубиками (не крупно).
Шаг 3 из 8
Добавить к персикам немного крахмала, перемешать.
Шаг 4 из 8
Присыпать стол пшеничной мукой, раскатать слоеное тесто, нарезать на одинаковые квадраты.
Шаг 5 из 8
Выложить персики, сверху присыпать сахаром по вкусу (по желанию), сбоку можно сделать любые надрезы для красоты.
Шаг 6 из 8
Защипнуть края теста, придать слойке форму.
Шаг 7 из 8
Выложить слойки на противень застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой, смазать яичным желтком, отправить в разогретую духовку до 180 градусов, выпекать до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!