Слоеные конверты с зеленью, яйцом и моцареллой
Начинка для слоек может быть самая разнообразная. Зелень с сыром и яйцом удачно сочетаются и пойдут для начинки. Моцареллу использую двух видов, обычную и ту, которую для горячих блюд, зелень ассорти. Летом зелень свежая, зимой замороженная.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 200 г
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Зелень 2 пучка
- Сыр моцарелла 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 5
Вареные яйца чистим, трем на терке.
Шаг 2 из 5
В начинку добавляем зелень ассорти.
Шаг 3 из 5
Моцареллу измельчаем и высыпаем в миску. Добавляем соль и перец, все перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Слоеное тесто раскатываем тонким слоем и нарезаем квадратами. По центру квадрата кладем начинку и заворачиваем конвертом. Выпекаем 20 минут при температуре 180-190 градусов.
Готово!
Слоеные конверты с зеленью, яйцом и моцареллой готовы, подаем горячим, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!