Слоеные пирожки с сосисками и моцареллой
Приготовьте для завтрака или лёгкого ужина вкусные пирожки из готового слоёного дрожжевого теста с сосисками. Добавьте к начинке пирожков с сосисками помидор и моцареллу, так пирожки получатся ещё вкуснее.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 180 г
- Сосиски 2 шт.
- Кунжут 10 г
- Сыр моцарелла 60 г
- Помидор (без кожицы) 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 10
Слоёное дрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре, около 20 минут.
Шаг 2 из 10
Нарежьте слоёное тесто на квадратики для каждого пирожка.
Шаг 3 из 10
Подготовьте начинку из сыра моцарелла, помидор и сосисок. Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте кружками. Если помидор слишком сочный можно убрать серединку с зёрнами. Сыр моцарелла нарежьте на кружки, сосиски я разрезала вдоль и пополам.
Шаг 4 из 10
Раскатайте каждый квадратик теста, сделайте на половине теста надрезы ножом.
Шаг 5 из 10
Выложите на каждую заготовку теста для пирожка сосиски.
Шаг 6 из 10
На сосиски положите дольки помидор.
Шаг 7 из 10
На помидор выложите сыр моцарелла.
Шаг 8 из 10
Заверните тесто с начинкой в пирожок, закрепите края, делая борозды вилкой.
Шаг 9 из 10
Выложите слоёные пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Верх пирожков смажьте яичным белком и посыпьте кунжутом. Выпекайте слоёные пирожки в разогретой до 190℃ духовке 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!