Творожные сырники с семечками под клюквенным соусом
Творожные сырники с семечками под клюквенным соусом. Очень вкусное блюдо можно приготовить на завтрак или подать как десерт. Семечки подсолнуха можно заменить на грецкий орех.
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Мука 1 ст.лож.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Сахар 2 ст.лож.
- Семечки подсолнуха 2 ст.лож.
- Клюква 2 ст.лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сок лимонный 3 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Начнем с соуса. В блендере перебить до однородной массы клюкву, сметану, сок лимона и мед по вкусу.
Шаг 2 из 6
Соус вылить на блюдо.
Шаг 3 из 6
Теперь сырники. Смешать творог, желток, семечки, муку, сахар и ванильный сахар. Тщательно растереть лопаткой или ложкой.
Шаг 4 из 6
Стол посыпать мукой, из творожного теста формуем колбаску и разрезать ее на 4 части. Формуем сырники при помощи ножа. Лишнюю муку смахнуть.
Шаг 5 из 6
Жарить сырники на смеси оливкового и сливочного масла.
Готово!
Разложить сырники на соус и посыпать шоколадом или свежими ягодами - клубника, малина.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!