Пышные сырники с содой
В сырники обычно соду не кладут. Но если добавить в творог совсем немного соды, буквально две щепотки, сырники получатся пышными и очень нежными. Подавайте со сметаной, медом, вареньем.
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
В творог всыпьте соль и сахар. Хорошо перемешайте. Я взбила блендером для однородной, кремовой консистенции.
Шаг 2 из 6
Добавьте пару щепоток соды и муку.
Шаг 3 из 6
Перемешайте тесто. Оно будет немного липким.
Шаг 4 из 6
Ложкой набирайте тесто, обваливайте в муке и формируйте лепешки. Выкладывайте лепешки на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжаривайте сырники до золотистой корочки.
Готово!
Очень вкусно со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!