Сырники со смородиной
Попробуйте приготовить на завтрак вкусные сырники с начинкой из свежей черной смородины, чтобы немного разнообразить меню для завтрака. Сырники получаются пышные, вкусные. Начинка придает сырникам приятную кислинку. Готовить сырники с начинкой намного интереснее, чем обычные. Подавайте сырники к столу со сметаной и медом.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Смородина черная 90 г
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Подготовить творог для сырников.
Шаг 2 из 12
Разбить в творог яйцо, добавить сахар (2 ст.л.).
Шаг 3 из 12
Добавить в творог просеянную пшеничную муку, всыпать разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 12
Перемешать творожное тесто для сырников до однородности.
Шаг 5 из 12
Подготовить черную смородину для начинки сырников.
Шаг 6 из 12
Посыпать поверхность мукой, выложить творожное тесто и сформировать сырники, обсыпая каждый сырник мукой.
Шаг 7 из 12
Выложить на сырники начинку из черной смородины и немного посыпать сахаром черную смородину.
Шаг 8 из 12
Защипнуть творожное тесто, формируя сырник с начинкой, затем немного его придавить, придавая плоскую форму.
Шаг 9 из 12
Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить сырники. Обжарить сырники сначала с одной стороны под крышкой.
Шаг 10 из 12
Перевернуть сырники и обжарить с другой стороны под крышкой до золотистого цвета.
Шаг 11 из 12
Выложить сырники на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!