Сырники с маскарпоне
Сырники на завтрак - это классический вариант. Сырники - это жареные творожные "лепешки", их подают с различными сладкими топпингами, ягодами, фруктами. Очень вкусно и питательно!
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Сыр маскарпоне 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Крахмал 2-3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Апельсин 1 шт.
- Голубика 50 гр.
- Стружка кокосовая 1 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Смешиваем творог (его необходимо размять вилкой), маскарпоне, яйцо, крахмал, щепотку соли, сахар.
Шаг 3 из 6
Творожная масса получается довольно густой.
Шаг 4 из 6
Влажными руками слепить лепешки и обвалять в муке.
Шаг 5 из 6
Жарить сырники на масле с двух сторон, до румяного цвета.
Готово!
Для подачи я использовала голубику, апельсин, розмарин и кокосовую стружку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!