Ленивые творожные вареники
Приготовьте к завтраку или легкому обеду ленивые вареники из творога. Эти творожные ленивцы вкусное лакомство, если добавить больше сахара, то такие творожные ленивые вареники смогут оценить сладкоежки. К готовым ленивым вареникам положите немного сметаны, так ещё вкуснее.
Ингредиенты
- Творог 180 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Творог разомните вилкой.
Шаг 2 из 8
Разбейте в творог яйцо, перемешайте яйцо с творогом.
Шаг 3 из 8
Добавьте сахар и пшеничную муку, все ингредиенты тщательно размешайте.
Шаг 4 из 8
Творожное тесто на ленивые вареники должно получиться мягким, немного липким.
Шаг 5 из 8
На посыпанной мукой поверхности из теста формируем рулет диаметром 1.5-2 см..
Шаг 6 из 8
Нарезаем рулет из теста на порционные кусочки, около сантиметра в диаметре.
Шаг 7 из 8
Воду закипятите, после того как вода закипит добавьте немного соли и сахара, порционно выкладывайте ленивые вареники и после того как вареники всплывут варите их около 5 минут. Все вареники сразу выкладывать не нужно, добавляем вареники порционно.
Готово!
В готовые ленивые творожные вареники добавляем сливочное масло. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!