Сырники с клубничной сальсой
Привычные сырники гораздо вкуснее, если приготовить к ним клубничного сальсу. Измельченная клубника отлично подходит к сырникам для летнего десерта или для завтрака. Чтобы сырники было удобно выкладывать на сковороду и во время жарки они не пригорали, предварительно обваляйте сырники в муке.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Сахар 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 100 г
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 80 мл
- Клубника 150 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить творог для сырников, размять вилкой.
Шаг 2 из 9
К творогу добавить яйцо и сахар (2 ст. л.)
Шаг 3 из 9
Перемешать творог с яйцом и сахаром, всыпать просеянную пшеничную муку (1.5 ст. л.).
Шаг 4 из 9
Сформировать сырники мокрыми руками, обвалять сырники со всех сторон в муке для панировки.
Шаг 5 из 9
В сковороду налить растительное масло, разогреть, выложить сырники и жарить сначала с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг 6 из 9
Перевернуть сырники жарить с другой стороны до готовности под крышкой.
Шаг 7 из 9
Клубнику засыпать сахаром.
Шаг 8 из 9
Измельчить клубнику с сахаром в сальсу.
Готово!
Подавать сырники к столу с клубничной сальсой и свежей клубникой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!