Вареники с солёным творогом на заварном тесте
Вы ещё не пробовали вареники с солёным творогом, рекомендую. Заварное тесто- это самое лучшее тесто для вареников, а заварное, потому что мы будем его заваривать кипятком. Работать с тестом очень удобно, не липнет к столу и рукам.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Творог 300 г.
- Соль 2 г.
- Вода 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука 450 г.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
В муку добавить соль, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать.
Шаг 2 из 9
Воду довести до кипения и вылить в муку, и быстро перемешивать , чтоб не сварилось яйцо.
Шаг 3 из 9
Замешать тесто и дать остыть 30 минут.
Шаг 4 из 9
В творог добавить соль по вкусу, и хорошо растереть.
Шаг 5 из 9
Раскатать тесто толщиной 2-3 мл. Стаканом вырезать вареницы.
Шаг 6 из 9
Положить творог на середину
Шаг 7 из 9
Слепить вареники, плотно прижимая края.
Шаг 8 из 9
Варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!