Ленивые вареники с творогом
Хочу поделиться с Вами рецептом ленивых вареников с творогом. Они получаются очень вкусные, сытные, мягкие и в тоже время хорошо держат форму. Семолину можно заменить манной крупой.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Семолина 1 ст.л.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Творог протереть через сито.
Шаг 2 из 8
К творогу добавить сахар, яйцо, щепотку соли и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Затем к творогу добавить cемолину и одну столовую ложку пшеничной муки. Перемешать. Оставить творожное тесто на 15-20 минут.
Шаг 4 из 8
Рабочую поверхность присыпать мукой. Тесто разделить на части и скатать из него колбаску. Нарезать небольшими кусочками.
Шаг 5 из 8
По желанию, сверху придавить немного вилкой, чтобы образовался рисунок.
Шаг 6 из 8
Отварить вареники в подсоленной кипящей воде, в течение 3-4 минут.
Шаг 7 из 8
К готовым вареникам добавить сливочное масло.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!