Тушеная индейка с картошкой в сметанно-чесночном соусе
Тушеная индейка с картошкой в сметанно-чесночном соусе. Индейка с овощами готовится просто из доступных продуктов, а на выходе получите вкусное, ароматное блюдо, которое вы можете подать на обед или завтрак.
Ингредиенты
- Индейка 400 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Картофель 500 г
- Чеснок 2 шт.
- Сметана 100 г
- Укроп 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Хмели-сунели 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Грудинку индейки нарежьте на кусочки примерно - 3 на 3 см. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.
Шаг 2 из 8
Когда мясо обжарится, забросьте к нему мелко нарезанный лук и корень сельдерея. Морковь нарежьте чуть крупнее. Перемешайте и жарьте до мягкости минут пять.
Шаг 3 из 8
Добавьте картофель, перемешайте, посолите и жарьте еще пару минут.
Шаг 4 из 8
Смешайте сметану с чесноком на терку и мелко нарезанной петрушкой, перемешайте.
Шаг 5 из 8
Переложите в сковороду.
Шаг 6 из 8
Влейте кипяток 150 мл. в миску с остатками сметаны, перемешайте и вылейте в сковороду.
Шаг 7 из 8
Перемешайте, накройте крышкой и тушите до готовности картофеля.
Готово!
В конце приготовления посыпьте хмели-сунели.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!