Курица, тушеная в мартини с зеленым горошком
Вариант быстрого ужина :)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 4 шт.
- Красная луковица 1 шт.
- Мартини 50 мл
- Бульон (или вода) 50 мл
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 2-3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные кусочки посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки,
Шаг 2 из 5
добавить лук, нарезанный полукольцами, влить мартини, дать выпариться спирту затем влить бульон, тушить под крышкой около 15 минут.
Шаг 3 из 5
Всыпать зеленый горошек,
Шаг 4 из 5
тушить еще около 15 минут.
Готово!
Подавать с любым гарниром, у меня картофельное пюре. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!