Наваристый куриный бульон с куриным мясом
Очень люблю вот такие вот легкие бульоны, они очень хороши для нашего желудка, когда болею всегда себе такой бульон готовлю, хорошо помогает. Попробуйте и вы приготовить.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 400 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Для приготовления куриного бульона я взяла куриные ножки, я срезала мясо и остались кости, но на них есть еще мясо. Хорошо подходят для бульона.
Шаг 2 из 4
На медленном огне за кипятить воду и положить туда куриные кости, когда все закипит убавить огонь и варить постоянно снимая пену, для прозрачности.
Шаг 3 из 4
Когда вы видите что бульон достаточно по кипел, по времени это может занимать от часа и более то необходимо достать кости и отделить от него мясо. Добавить в бульон и снова за кипятить. Добавить соль и перец по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!