Бульон куриный

5.00
4 голоса
Бульон из домашней курицы. Такой бульон не только вкусный и ароматный, но ещё и очень полезный. Подавайте бульон с хлебными сухариками. Также этот бульон можно использовать для приготовления других блюд.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 5
Курицу помыть, залить холодной водой и поставить на огонь.
Шаг 2 из 5
Во время закипания обязательно собрать пену. Варить курицу на небольшом огне, с приоткрытой крышкой 30 минут. Из магазинной курицы бульон варится быстрее.
Шаг 3 из 5
Затем в кастрюлю положить очищенную морковь, луковицу и корень сельдерея. Варить ещё 20-30 минут.
Шаг 4 из 5
Затем в бульон добавить лавровый лист, черный перец горошком, соль, чёрный молотый перец и веточки сушеного укропа. Варить ещё 20-30 минут.
Готово!
Перед подачей добавить в бульон измельченный свежий укроп.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Очень люблю бульон из домашней курочки!
12 февраля 2021 22:54
С домашней курицы бульон очень вкусный))
13 февраля 2021 22:40
Полезный и вкусный бульон.
12 февраля 2021 19:59
Спасибо большое))
12 февраля 2021 20:03