Бульон с фрикадельками и чесноком
Бульон с фрикадельками и чесноком. Предлагаю на обед приготовить вкусный куриный бульон с куриными фрикадельками, укропом и чесноком. Очень ароматный и сытный. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные кости (остова)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные кости (остова) 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Фарш куриный 300 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 3 горошины
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп 10 гр.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления нам понадобятся куриный каркас и овощи. Залить водой. Варить час на небольшом огне. Снимать пену. Добавить лавровый лист и душистый горошек в средине приготовления.
Шаг 2 из 5
Процедить бульон.
Шаг 3 из 5
Для приготовления нам понадобится фарш. Посолить и поперчить, перемешать. Скатать фрикадельки.
Шаг 4 из 5
Добавить фрикадельки и измельчить 1 зубчик чеснока. Варить до готовности фрикаделек. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить укроп.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!