Бульон с рыбы с зеленью и овощами
Вкусный бульон с рыбных обрезок для легкого обеда.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон рыбный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон рыбный 500 мл.
- Лук репчатый 40 гр.
- Морковь 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Лимон 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Перец душистый щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Приправа для рыбы щепотка
- Петрушка 3 гр.
- Лук зеленый 3 гр.
- Хлеб черный 30 гр.
- Сало соленое 30 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для начала нам необходимо отварить рыбные обрезки для бульона.
Шаг 2 из 6
Подготовить овощи.
Шаг 3 из 6
Лук и морковь нарезать, чеснок пусть будет целым. Зелень мелко нарубить.
Шаг 4 из 6
Когда обрезки достаточно покипели на медленном огне, вынуть их и добавить овощи.
Шаг 5 из 6
Добавить зелень и все специи по вкусу.
Готово!
Можно подать к бульону гренки с черного хлеба с рубленным соленым салом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!