Картофельный суп на рыбном бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3740 раз
Очень вкусный и ароматный картофельный суп сваренный на рыбном бульоне. Суп получается наваристый, сытный и очень вкусный. Хмели-сунели придает супу свой пикантный и нежный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Бульон рыбный 1 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Укроп 5 г.
- Соль 2 г.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
В кипящий рыбный бульон добавить нарезанный картофель кубиками. Довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить 25-30 минут.
Шаг 2 из 7
Нарезать лук и морковь.
Шаг 3 из 7
Обжарить лук и морковь на растительном масле в течение 4-5 минут.
Шаг 4 из 7
Добавить зажарку в суп.
Шаг 5 из 7
Добавить хмели-сунели, лавровый лист, душистый перец.
Шаг 6 из 7
Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку. Довести до кипения и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Лёгкий, вкусный, ароматный!
10 апреля 2021 10:22
Ответить