Окрошка традиционная

манюша

1-07-2012, 14:08

0 голосов

Традиционное блюддо русской кухни, которое готовят непосредственно перед подачей. У нас в семье прижился именно этот вариант окрошки.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Огурец
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 5

Яйцо, зелёный лук, огурец и зелень вымыть. Овощи и зелень обсушить.
Яйцо отварить вкрутую, охладить.
Огурец нарезать брусочками.

Шаг 2 из 5

Зелёный лук нарезать колечками, зелень измельчить.

Шаг 3 из 5

Колбасу нарезать брусочками.

Шаг 4 из 5

В миску (тарелку) выложить огурец, зелёный лук, колбасу.
Яйцо очистиь и разрезать пополам. Добавить в тарелку и залить квасом.

Готово!

При подаче положиь ложку сметаны и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!