Овощная постная окрошка
На завершение поста хочу предложить вариант овощной окрошки. Окрошка получается очень вкусной, витаминной и полезной. Попробуйте и вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Редис 4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
- Редька 1/2 шт.
- Сыворотка 1 л.
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Смесь перцев 1 г.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать картофель кубиками.
Шаг 2 из 8
Нарезать огурцы кубиками.
Шаг 3 из 8
Нарезать редис кубиками.
Шаг 4 из 8
Нарезать редьку кубиками.
Шаг 5 из 8
Мелко нарезать укроп, петрушку и зеленый лук.
Шаг 6 из 8
Соединить все нарезанные ингредиенты, добавить сметану, майонез, смесь перцев и соль по вкусу. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Добавить сыворотку и хорошо перемешать. Окрошка готово можно подавать на стол.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!