Окрошка с ветчиной на минералке
Предлагаю вам приготовить традиционное блюдо русской кухни — окрошку, сейчас, в разгар лета это блюдо особенно актуально. Традиционно окрошка готовится на квасе, но по мне, вкуснее всего получается со сметаной и минералкой. Попробуйте, очень вкусно!
Ингредиенты
- Ветчина 300 г
- Яйцо (отварное) 5 шт
- Картофель (отварной) 5 шт
- Укроп пучок
- Вода минеральная 1,5 л
- Соль по вкусу
- Уксус яблочный 3 ст. л
- Сметана 400 г
- Огурец 4 шт
- Кислота лимонная 0,5 ч. л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриные яйца мелко крошим.
Шаг 2 из 8
Картошку тоже мелко режем.
Шаг 3 из 8
Ветчину режем так же, как и картофель.
Шаг 4 из 8
Затем режем огурцы.
Шаг 5 из 8
Укроп промываем и мелко режем.
Шаг 6 из 8
Соединяем вместе все ингредиенты, кладем сметану, соль, лимонную кислоту и уксус.
Шаг 7 из 8
Наливаем минералку и перемешиваем. Ставим окрошку в холодильник и охлаждаем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!