Окрошка по - домашнему
Окрошка по - домашнему. Хочу предложить вам приготовить вкусную и сытную окрошку с вареной и копченой колбасой к обеду. Вкусно и очень просто. Приготовьте.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 250 гр.
- Огурец 100 гр.
- Редис 100 гр.
- Колбаса копченая 200 гр.
- Колбаса вареная 200 гр.
- Петрушка 20 гр.
- Соль по вкусу
- Майонез 250 гр.
- Горчица 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Отварить куриные яйца, очистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 7
Добавить нарезанный мелким кубиком отварной картофель.
Шаг 3 из 7
Добавить нарезанные мелким кубиком огурцы и редис.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанную зелень.
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанную вареную колбасу и копченую.
Шаг 6 из 7
Заправить майонезом или сметаной. Добавить горчицу, лимонный сок и соль по вкусу. Перемешать. Заправить водой или бульоном. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!