Испанский острый суп
Предлагаю рецепт острого супа по-испански с охотничьими колбасками. Суп получается восхитительным. Простой, фантастически вкусный и сытный супчик, потрясающе ароматный.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Колбаски охотничьи
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Колбаски охотничьи 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 - 4шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Лук красный 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Томаты в собственном соку 320 гр.
- Бульон куриный 3 л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.
Шаг 2 из 11
Нарезаем красный лук
Шаг 3 из 11
Нарезаем кружочками морковь
Шаг 4 из 11
Нарезаем кубиком картофель
Шаг 5 из 11
К обжаренным колбаскам добавляем кружочки моркови и лук, половину чеснока и обжариваем около 5-7 минут
Шаг 6 из 11
Затем добавляем порезанный болгарский перец, обжариваем.
Шаг 7 из 11
Теперь приходит время добавить порезанные кусочками помидоры в собственном сокую
Шаг 8 из 11
Тушим около 10 минут.
Шаг 9 из 11
Разогреваем куриный бульон отправляем варить картофель 10 минут.
Шаг 10 из 11
Затем добавляем содержимое из сковороды и варим около 10 минут. В конце добавляем паприку, соль и выдавленный прессом чеснок. Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!