Сливочный суп с колбасками и грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4262 раз

Сливочный суп с колбасками и грибами. Суп готовится без картофеля и без бульона - на воде, поэтому можно быстро его приготовить. Колбасу и крупу выбирайте на свой вкус. Я использовала охотничьи колбаски и кукурузную крупу.
Ингредиенты
- Колбаски охотничьи 100 гр.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сливки 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Вода 1 литр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаски охотничьи
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Кружками нарежьте охотничью колбасу и жарьте на ложке оливкового масла на среднем огне прямо в кастрюле в которой будете варить суп.

Шаг 2 из 9
Мелко нарежьте лук и тонкой соломкой морковь, отправьте к колбасе и жарьте до мягкости.

Шаг 3 из 9
Пластинами нарежьте шампиньоны и жарьте еще минуты три.

Шаг 4 из 9
Залейте водой, доведите до кипения.

Шаг 5 из 9
И отправьте в суп кукурузную крупу.

Шаг 6 из 9
Варите на малом огне до готовности крупы.

Шаг 7 из 9
Посолите и поперчите суп, добавьте сливки.

Шаг 8 из 9
Добавьте специи для супа, и после кипения варите минуты две-три.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет