Гороховый суп-пюре с говядиной
Очень вкусный наваристый суп. Получается не очень густым и нежным.
Ингредиенты
- Говядина 350 гр.
- Горох 300 гр.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло подсолнечное 10 гр.
- Смесь перцев По вкусу
- Соль По вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Говядину нарезать мелкими кусочками.
Шаг 2 из 9
Овощи очистить.
Шаг 3 из 9
Лук мелко порубить.
Шаг 4 из 9
Морковь натереть на крупную терку.
Шаг 5 из 9
Мясо обжарить на растительном масле в чаше мультиварки.
Шаг 6 из 9
Отмерить ровно 300 грамм гороха.
Шаг 7 из 9
Добавить к мясу все остальные ингредиенты. Посолить, поперчить. Залить водой (для хорошей консистенции я наливаю 2 литра воды).Закрыть крышку мультиварки. Установить режим суп/варка время приготовления 30 минут.
Шаг 8 из 9
По окончанию приготовления, спустить пар, открыть крышку. Достать картофель и размять его до состояния пюре.
Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое! Моя малышка обожает гороховый суп, только горох непременно должен быть разваренным!)))