Гороховый суп с сосисками и сыром
Гороховый суп с сосисками и сыром. Любителям горохового супа, предлагаю простейший вариант супа на воде с гороховым брикетом и копчеными сосисками. Еще внесет свой неповторимый аромат - сыр "Янтарь". Очень вкусный и ароматный суп.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сосиски копченые
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сосиски копченые 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Горох 1 брикет
- Специи по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Прямо в кастрюле жарьте мелко нарезанный лук и морковь - нарезанную соломкой на растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 9
Добавьте картофель, нарезанный небольшим кубиком.
Шаг 3 из 9
На разделочной доске раскрошите брикет гороха.
Шаг 4 из 9
Пересыпьте в кастрюлю.
Шаг 5 из 9
Залейте водой, доведите до кипения и варите 25-30 минут.
Шаг 6 из 9
Нарежьте сосиски кружками и подготовьте плавленый сыр "Янтарь".
Шаг 7 из 9
Оправьте сыр в суп. Когда он расплавится, посолите и поперчите суп.
Шаг 8 из 9
Забросьте сосиски. Варите еще пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!